ベーグルサンド BLT&卵&チーズ


うちの定番、今日もBLTです。今日はチーズと卵も一緒に挟みます。
BLTはベーコン、レタス、トマトにマヨネーズで作るサンドイッチの定番ですね。


材料

  • プレーンベーグル
  • ベーコン
  • レタス
  • トマト
  • ゆで卵
  • スライスチーズ
  • マヨネーズ 黒コショウ

ベーグルをレンジで約1分解凍した後ベーコンと一緒にオーブンで4分焼きます。

レタスにマヨネーズをかけます


トマトにゆでたまごを乗せます


ベーコンに黒コショをガリガリ


最後にスライスチーズ

ふたをして出来上がり。とっても簡単に作れます。
分厚くなるので非常に食べにくいです。オシャレに食べる事はもはや不可能なのでガブッといきましょう。

ちなみに
本当は、もっと質の高い肉を使うべきらしいです。

シェフのエドワード・リーも「近所の普通のスーパーマーケットで売っているベーコンではうまくいかないだろう」と語っている

なんてウィキペディア先生に書いておりました。
これでも結構美味しいと思うけど今度やってみます。